Recipe Inspirations
| 200 g | butter unsalted |
| 100 g | Haan Fiesta Icing Sugar |
| 60 g | Haan Palm Sugar |
| 90 g | telur |
| 160 g | tepung protein rendah |
| 20 g | Bendico Cocoa Powder |
| 2 g | Haan Emulplex |
| 2 g | Haan Active Baking Powder |
| 100 g | Colatta Couverture Dark |
| 200 g | Colatta Couverture White |
| 250 g | Colatta Special Coating |
| 100 g | Colatta Glaze Dulce de Leche |
| 150 g | Colatta Compound White |
Aduk mentega dan gula hingga halus , lalu tambahkan telur perlahan, masukkan semua bahan kering, aduk, masukkan potongan cokelat, aduk kembali.
Simpan di lemari es beberapa saat, buat bulatan masing-masing 10 g dan tipiskan.
Panggang dengan suhu 185 ÌŠC selama 10 menit dinginkan
Lelehkan cokelat compound white, campur dan aduk rata dengan colatta glaze.
Tuangkan di atas plastik, tipiskan dan dinginkan, lalu potong sesuai besar kukis .
sandwich dan coating cookies dengan cokelat, hias sesuai selera.