Colatta Colatta
ID
MENU
Application
Brand
Category
Shape
Colatta
Colatta Glaze
Colatta Chocobitz
Colatta Choco Art
Beverage
Cake
Chocolate
Cookies
Application
Brand
Category
Shape
Colatta
Fineza by Colatta
Chocolate
Menu
Close

Change Language

english English
bahasa indonesia Bahasa Indonesia
Close Language Selection
Colatta Dark Compound Block 250g

Colatta Dark Compound Block 24x250g

(0 reviews)
  • Compound
  • Colatta
  • Block
  • Multipurpose

Berkreasi dengan cokelat jadi lebih mudah dengan Colatta Compound Chocolate. Cokelat dengan rasa kuat dan mudah digunakan pada berbagai kreasi resep baik dipanggang, kukus, sebagai lapisan kue, dekorasi maupun isian pada berbagai kreasi seperti chocolate souffle, ganache, sauces chocolate, truffles, dan pembuatan praline. Hasil akhir tetap mengkilap meskipun dipanaskan berulang kali. Colatta Compound Chocolate terdiri dari 4 varian juga dengan ukuran yang lebih besar dari Colatta Compound Dark Duo.

Get This Product

Shop Now

Share to

Specification

 

Ingredient: Sugar, Vegetable fat, Cocoa powder, Emulsifier: Soya lecithin (INS No. 322(i)), Natural vanilla flavour.

Allergen information: Contain allergen soya. Manufactured on equipment that also processes products containing tree nuts, milk, soya, gluten and egg.

Direction of Use

Suggestion for “au bain marie”:

  1. Chop Chocolate Block into chunk and place in the stainless bowl.
  2. Place the bowl over a pot of simmering water (au bain marie). Keep the water simmering to ensure not overheating the chocolate and water doesn’t get into the chocolate (by condensation, splashes).
  3. Stir with spatula until every last piece of chocolate melts completely.
  4. Chocolate ready to use.

Suggestion for microwave:

  1. Chop Chocolate Block into chunk and place in the bowl.
  2. Microwave on high heat for 1.5 minutes.
  3. Remove the bowl and stir.

For best results:

  1. Melting temperature: 40 - 45 °C
  2. Moulding temperature: 33 - 35 °C

Like This Product? Leave Us a Review


Related Products

You Might Also Like


Colatta Compound Chocolate Strawberry Block 250 g

Colatta Compound Chocolate Strawberry Block 250 g

Berkreasi dengan cokelat jadi lebih mudah dengan Colatta Compound Chocolate. Cokelat dengan rasa kuat dan mudah digunakan pada berbagai kreasi resep baik dipanggang, kukus, sebagai lapisan kue, dekorasi maupun isian pada berbagai kreasi seperti chocolate souffle, ganache, sauces chocolate, truffles, dan pembuatan praline. Hasil akhir tetap mengkilap meskipun dipanaskan berulang kali. Colatta Compound Chocolate terdiri dari 4 varian juga dengan ukuran yang lebih besar dari Colatta Compound Dark Duo.

(0 reviews)
View Product
Colatta White Compound Block 24x250g

Colatta White Compound Block 24x250g

Berkreasi dengan cokelat jadi lebih mudah dengan Colatta Compound Chocolate. Cokelat dengan rasa kuat dan mudah digunakan pada berbagai kreasi resep baik dipanggang, kukus, sebagai lapisan kue, dekorasi maupun isian pada berbagai kreasi seperti chocolate souffle, ganache, sauces chocolate, truffles, dan pembuatan praline. Hasil akhir tetap mengkilap meskipun dipanaskan berulang kali. Colatta Compound Chocolate terdiri dari 4 varian juga dengan ukuran yang lebih besar dari Colatta Compound Dark Duo.

(0 reviews)
View Product
Colatta Compound Chocolate Dark Duo (Family Pack) 2 x 250 g

Colatta Compound Chocolate Dark Duo (Family Pack) 2 x 250 g

Berkreasi dengan cokelat jadi lebih mudah dengan Colatta Compound Chocolate. Cokelat dengan rasa kuat dan mudah digunakan pada berbagai kreasi resep baik dipanggang, kukus, sebagai lapisan kue, dekorasi maupun isian pada berbagai kreasi seperti chocolate souffle, ganache, sauces chocolate, truffles, dan pembuatan praline. Hasil akhir tetap mengkilap meskipun dipanaskan berulang kali. Colatta Compound Chocolate terdiri dari 4 varian juga dengan ukuran yang lebih besar dari Colatta Compound Dark Duo.

(0 reviews)
View Product
Colatta Milk Compound Block 24x250g

Colatta Milk Compound Block 24x250g

Berkreasi dengan cokelat jadi lebih mudah dengan Colatta Compound Chocolate. Cokelat dengan rasa kuat dan mudah digunakan pada berbagai kreasi resep baik dipanggang, kukus, sebagai lapisan kue, dekorasi maupun isian pada berbagai kreasi seperti chocolate souffle, ganache, sauces chocolate, truffles, dan pembuatan praline. Hasil akhir tetap mengkilap meskipun dipanaskan berulang kali. Colatta Compound Chocolate terdiri dari 4 varian juga dengan ukuran yang lebih besar dari Colatta Compound Dark Duo.

(0 reviews)
View Product
Colatta fineza Compound Chocolate Dark 250 g

Colatta fineza Compound Chocolate Dark 250 g

Cokelat Compound berbentuk kancing, memberikan ekstra kemudahan dalam proses pelelehan. Tidak perlu lagi memotong cokelat menjadi bagian kecil.

(0 reviews)
View Product
Colatta Glaze - Tiramisu 250g

Colatta Glaze - Tiramisu 250g

Glaze rasa Tiramisu  dalam kemasan botol 250g yang dapat menjaga kualitas produk, praktis digunakan, dan memudahkan penyimpanan. Cocok untuk Topping, Dipping, Decoration, & Filling.

(0 reviews)
View Product
Colatta Glaze - Dark 250g

Colatta Glaze - Dark 250g

Glaze rasa Dark  dalam kemasan botol 250g yang dapat menjaga kualitas produk, praktis digunakan, dan memudahkan penyimpanan. Cocok untuk Topping, Dipping, Decoration, & Filling.

(0 reviews)
View Product
Colatta Crunchy Chocolate Spread 220 g

Colatta Crunchy Chocolate Spread 220 g

Pakai Colatta Chocolate Spread untuk olesan roti maupun kreasi kue lainnya di rumah. Tersedia dalam dua varian rasa dengan rasa cokelat khas Colatta dan harga yang bersahabat. Colatta Chocolate spread juga hadir dengan butiran malt crunchy yang mudah dioles tanpa perlu tambahan banyak mentega/margarin, cocok sebagai topping atau filling martabak, maupun kreasi kue lainnya.

(0 reviews)
View Product
Colatta Special Coating Dark 500 g

Colatta Special Coating Dark 500 g

Olahan kue semakin lezat dan menaik jika dilapisi dengan lapisan dari Colatta Special Coating Dark. Hasil jadi mengkilap dan tidakmudah retak.

(0 reviews)
View Product
Prev Next