After having specialized ourselves all these years we have acquired the technique to formulate chocolate glaze to fulfilling the needs of different segments of the market.
Aiming to delight our customers we strive to fulfill their needs an we commit to high standards in every product.
Best featured products that easily use in various application such as topping, coating and filling.
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Decoration Topping
Our technical solution in easy to read and watch format. Now you can see our products handling solution, benefits, also recipes series without hustle and just a click away!
Article
Siapa yang tidak mengenal opera cake. Kue tart yang berasal dari Prancis ini memiliki berbagai lapisan yang terdiri dari almond sponge cake atau biasa disebut jaconde dalam bahasa Prancis yang ditambahkan dengan sirup kopi agar kuenya menjadi sangat moist, coffee butter cream, chocolate ganache dan di atasnya ditutup dengan cokelat glaze.
Article
Deconstructed food merupakan tren sajian makanan dengan mengubah bentuk aslinya atau lebih tepatnya 'mengacak-acak' bahan makanan hingga tampil lebih artistik.
Article
Seperti apa kegunaan cokelat dan bisa dikreasikan sebagai apa saja?
Article
Seperti apa kegunaan cokelat dan bisa dikreasikan sebagai apa saja?
Article
Cokelat merupakan salah satu bahan makanan berasal dari biji kakao. Coklat memiliki berbagai varian rasa dan bentuk, dan menjadi makanan paling digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari orang tua sampai anak kecil.
Article
Siapa yang tidak suka donat? Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, hingga orang tua pasti suka dengan makanan berbentuk bulat ini. Bahkan makanan kecil ini bisa jadi pemersatu keluarga. Kira-kira topping donat favorit-mu yang mana nih?
Article
Cokelat merupakan salah satu bahan makanan berasal dari biji kakao. Cokelat memiliki berbagai varian rasa dan bentuk, dan menjadi makanan paling digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari orang tua sampai anak kecil.
Article
Cokelat compound adalah cokelat yang paling umum digunakan di berbagai kalangan, mulai dari skala rumahan, UMKM, industri pastry & bakery hingga confectionery. Pasalnya, jenis cokelat ini memiliki banyak keunggulan dan sangat mudah digunakan.
Article
Meskipun saat ini media sosial lebih didominasi oleh makanan kekinian yang dipopulerkan oleh anak muda, namun range pasar kue jadul lebih besar dari kue kekinian. Kue jadul tetap jadul sesuai dengan judulnya, hanya butuh sentuhan visual agar terlihat menarik, karena rasa kue jadul tidak akan berubah dari waktu ke waktu. Selain itu, roti ini selalu dicari karena rasanya yang ‘ngangenin’ seakan flashback ke masa lampau.
Article
Jangan lupa lengkapi menu sehatmu dengan secangkir cokelat hangat. Selain menghangatkan, minuman lezat nan creamy ini ternyata baik untuk kesehatan loh! Padukan dengan marshmallow, gula aren, dan jahe untuk sensasi rasa yang unik.
Article
Jahe dikenal sebagai antibiotik alami, begitu pula cokelat asli. Minum secangkir wedang jahe tidak hanya nyaman untuk tubuh, tetapi juga memberi banyak manfaat kesehatan. Jika perut dirasa tidak nyaman, mengonsumsi wedang jahe dapat membantu menghangatkan perut. Kombinasi cokelat dan jahe tentu jadi alternatif minuman yang baik untuk kesehatan.
Article
To decorate and beautify the cake with chocolate decoration, it is recommended using the following tools and also an easy way to use it.
Article
Salah satu produk dari Cokelat Colatta yang memiliki fungsi sekali pakai dan memiliki double packaging (inner dan outer) adalah Colatta Compound 250 gram. Fungsi sekali pakai (langsung habis) memberikan kepraktisan, tidak perlu di-repack dan otomatis memberikan jaminan kebersihan produk dan tidak terkontaminasi saat penyimpanan.
Technical
Halo Colavers! Kali ini Colatta akan membagikan cara membuat cokelat dekorasi dengan bentuk feather/ bulu. Mau tau kan gimana caranya? Langsung aja cek tutorialnya di video berikut ini, ya! :D
Technical
Mau berkreasi apapun menggunakan cokelat yang mudah ditangani, rasanya jadi mungkin. Apalagi memiliki cokelat yang dapat membantu pekerjaaan menjadi lebih efisien dengan kualitas konsistensi yang sudah terpercaya selama 35 tahun. Dan kami bangga, memilih Cokelat Colatta yang selalu menginspirasi kreatifitas dalam berkreasi. Karena bersama Cokelat Colatta #SelaluAdaKreasi terbaik dan pasti disukai untuk menyenangkan orang lain sepenuh hati.
Technical
Sering menemui cokelat dilapisi selaput putih seperti jamur? Cokelatnya kedalaursa ga ya? Apakah harus dibuang?
Technical
Colatta Glaze yang memiliki keunggulan sebagai topping multiaplikasi dengan hasil akhir yang mengkilap, kini berinovasi menghadirkan varian rasa special edition: Karamel Susu.
