Close
Close Language Selection

Colatta Chocobitz Dark Compound Button 6x1kg

(0 reviews)
  • Compound
  • Colatta Chocobitz
  • Button

Cokelat compound Colatta dalam bentuk button (kancing) yang dapat mempercepat proses pelelehan.

Get This Product

Shop Now

Share to

Komposisi:

Sugar, Vegetable fat, Cocoa powder, Emulsifier: Soya lecithin (INS No. 322(i)), Natural vanilla flavour.

Allergen information: Contain allergen soya. Manufactured on equipment that also processes products containing tree nuts, milk, soya, gluten and egg.

Cara Membuat

Saran pencairan untuk au bain marie :

  1. Potong cokelat blok menjadi potongan dan letakan di mangkuk stainless
  2. Tempatkan mangkuk diatas panci berisi air panas (au bain marie). Jaga agar air tetap panas, tetapi tidak sampai mendidih dan uap/air tidak masuk kedalam cokelat.
  3. Aduk dengan spatula/ sendok hingga cokelat meleleh seluruhnya.
  4. Tuang cokelat leleh diatas kue
  5. Biarkan cokelat mengeras

Saran untuk microwave :

  1. Potong cokelat blok menjadi potongan dan tempatkan di mangkuk kaca
  2. Panaskan dengan suhu tinggi selama 1,5 menit.
  3. Angkat mangkuk dan aduk

Untuk hasil terbaik :

  1. Suhu leleh : 50-55Ëš°c
  2. Suhu cokelat untuk coating : 40-45°C

Like This Product? Leave Us a Review


RELATED PRODUCTS

You Might Also Like