Close
Close Language Selection

Colatta Extra Dark Compound Block 12x1kg

(0 reviews)
  • Compound
  • Colatta
  • Block

Suka dengan rasa cokelat hitam yang lebih pekat? Gunakan Colatta Compound Chocolate Extra Dark untuk kreasi dengan rasa cokelat melimpah.

Get This Product

Shop Now

Share to

Komposisi:

Sugar, Vegetable fat, Cocoa powder, Emulsifier : Soya lecithin, Natural vanilla flavor

Allergen information: Contain allergen soya. Manufactured using equipment that also processes tree nuts, milk, soya, gluten and egg.

Cara Membuat

Saran pencairan untuk au bain marie :

  1. Potong cokelat blok menjadi potongan dan letakan di mangkuk stainless
  2. Tempatkan mangkuk diatas panci berisi air panas (au bain marie). Jaga agar air tetap panas, tetapi tidak sampai mendidih dan uap/air tidak masuk kedalam cokelat.
  3. Aduk dengan spatula/ sendok hingga cokelat meleleh seluruhnya.
  4. Tuang cokelat leleh diatas kue
  5. Biarkan cokelat mengeras

Saran untuk microwave :

  1. Potong cokelat blok menjadi potongan dan tempatkan di mangkuk kaca
  2. Panaskan dengan suhu tinggi selama 1,5 menit.
  3. Angkat mangkuk dan aduk

Untuk hasil terbaik :

  1. Suhu leleh : 50-55Ëš°c
  2. Suhu cokelat untuk coating : 40-45°C

Like This Product? Leave Us a Review


RELATED PRODUCTS

You Might Also Like